ร้านโชคชัย ลูกชิ้นปลา รามอินทรา 45 ร้านก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาเจ้าดัง เปิดมานานกว่า 40 ปี

“ศรีสวัสดิ์ชวนชิม” ขออาสาพาทุกคนปักหมุดไปกันที่ร้าน "โชคชัย ลูกชิ้นปลา" เจ้าเด็ดเจ้าดังที่บอกเลยว่าใครมากินก็ต้องร้องว้าว เพราะที่นี่คือตำนานความอร่อยที่ครองใจสายกินด้วยความใส่ใจและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์มานานกว่า 40 ปี

ร้านโชคชัย ลูกชิ้นปลา รามอินทรา 45

ทีเด็ดที่ใครๆ มาก็ต้องสั่งก็คือ “ลูกชิ้นปลา” เพราะทางร้านทำเอง โดยคัดสรรเนื้อปลาสดใหม่ทุกวัน เป็นสูตรเฉพาะ ไม่ผสมแป้ง ไม่ใส่วัตถุกันเสีย และที่สำคัญคือไม่มีกลิ่นคาวเลยแม้แต่น้อย เคี้ยวเข้าไปคำแรกคือสัมผัสได้ถึงความหนึบ เด้งสู้ฟัน และรสชาติกลมกล่อมจากเนื้อปลาแท้ๆ

จุดเด่นของร้าน

• ลูกชิ้นปลาทำเอง สูตรเด็ด ไม่ผสมแป้ง
• น้ำซุปหอมๆ ซดร้อนๆ คล่องคอ รสชาติกลมกล่อม
• คัดสรรวัตถุดิบคุณภาพ สดใหม่ทุกวัน

เมนูแนะนำของร้านโชคชัย ลูกชิ้นปลา

ลูกชิ้นรวมลวกจิ้ม

ถือเป็นเมนูขวัญใจอันดับ 1 ของสายกินที่อยากสัมผัสความฟินของลูกชิ้นแบบเพียวๆ โดยที่ไม่มีเส้นมาคั่นกลาง ทางร้านจะนำลูกชิ้นต่างๆ ไปลวกในน้ำซุปเดือดๆ อย่างรวดเร็ว เพื่อให้ลูกชิ้นร้อนระอุไปถึงเนื้อในแต่ยังคงความเด้ง กินคู่กับน้ำจิ้มสูตรเด็ดของทางร้านบอกเลยฟินมาก

เส้นปลาเย็นตาโฟต้มยำแห้ง

ตัวเส้นทางร้านใช้เนื้อปลาล้วน นำมานวดแล้วรีดเป็นแผ่นยาว ก่อนตัดเป็นเส้นก๋วยเตี๋ยว เวลากินจะได้ความรู้สึกที่พิเศษมาก เพราะมันจะนุ่มหนึบ เคี้ยวสนุก ได้รสชาติของเนื้อปลาไปเต็มๆ คำ และเมื่อคลุกเคล้าทุกอย่างเข้าด้วยกันแล้ว จะได้รสชาติซอสเย็นตาโฟรสเปรี้ยวหวาน ผสมผสานกับพริกมะนาวต้มยำ กลายเป็นรสชาติที่จัดจ้าน เข้มข้น ซึมลึกเข้าไปในทุกอณูของเส้นปลา อร่อยกลมกล่อมและลงตัวแบบสุดๆ

เส้นเล็กแห้งต้มยำ

ความเด็ดของเมนูนี่คือความสดใหม่ของวัตถุดิบที่ปรุงแบบชามต่อชาม ทางร้านใช้เส้นเล็กคุณภาพดี ลวกในเวลาที่พอเหมาะ จากนั้นคลุกเคล้ากับเครื่องปรุงต่างๆ พร้อมโรยหน้าด้วยลูกชิ้นแบบจัดเต็ม กินคู่กับน้ำซุปร้อนๆ บอกเลยชามนี้ดีงามสุดๆ

หนังปลากรอบ

ความพิเศษของหนังปลากรอบของที่นี่คือ การคัดสรรหนังปลาคุณภาพดี นำมาขูดเนื้อออกจนเกลี้ยง ทำความสะอาดอย่างพิถีพิถันเพื่อไม่ให้มีกลิ่นคาว จากนั้นนำไปผึ่งและทอดด้วยเทคนิคเฉพาะของทางร้าน ทำให้ได้หนังปลาที่ฟู สีเหลืองทองสวย เวลาเคี้ยวจะรู้สึกถึงความกรอบ หอม อร่อยเด็ดมากๆ

เหตุผลที่ต้องมาลองร้านโชคชัย ลูกชิ้นปลา

สำหรับใครที่ผ่านไปผ่านมาแถวย่านรามอินทรา ก็อย่าลืมแวะไปลิ้มลองความอร่อยกันที่ร้านโชคชัย ลูกชิ้นปลา กันได้นะคะ
แล้วพบกันร้านต่อไป กับ “ศรีสวัสดิ์ชวนชิม” เพราะเราจะพาทุกคนไปค้นหาร้านอร่อยทุกย่านแน่นอนค่ะ

ร้านโชคชัย ลูกชิ้นปลา

ชื่อร้าน: โชคชัยลูกชิ้นปลา
ขายอาหาร: ก๋วยเตี๋ยว
ย่าน: ถนนรามอินทรา 45 กรุงเทพมหานคร
จุดเด่น: ลูกชิ้นปลาทำเอง สูตรเด็ด ไม่ผสมแป้ง
ราคา: เริ่มต้นที่ 50 บาท
ลักษณะร้าน: ร้านห้องแอร์
เมนูยอดนิยม: ลูกชิ้นรวมลวกจิ้ม / เส้นปลาเย็นตาโฟต้มยำแห้ง
ชำระเงิน: รับทั้งเงินสด / โอนสแกนจ่าย
สั่งผ่านแอป: แอปเดลิเวอรี
ช่วงคนเยอะ: ช่วงเที่ยงจะมีลูกค้ามากินเยอะพิเศษ
เบอร์โทร: 063-459-3262
เวลาเปิด-ปิด: 07.30 - 15.30 น.
ที่จอดรถ: สามารถจอดรถบริเวณหลังร้านได้เลยนะคะ
อย่าลืมติดตามร้านอาหารอร่อย เมนูเด็ด #เพราะทุกย่านมีแต่ร้านอร่อย จาก “ศรีสวัสดิ์ชวนชิม” ได้เป็นประจำตามช่องทางต่างๆ ดังต่อไปนี้

• เว็บไซต์: sawad.co.th/ศรีสวัสดิ์ชวนชิม 
• Facebook: ศรีสวัสดิ์เงินสดทันใจ
• TikTok: ศรีสวัสดิ์เงินสดทันใจ
• YouTube Channel: ศรีสวัสดิ์ชวนชิม

ขอขอบคุณ:  น้องๆ พนักงานศรีสวัสดิ์ เงินสดทันใจ สาขาหน้าปั๊ม ปตท. รามอินทรา 19

โดยทีมงาน: ศรีสวัสดิ์ชวนชิม เพราะทุกย่านมีแต่ร้านอร่อย

• ศรีสวัสดิ์ เงินสดทันใจ สนใจสินเชื่อ คลิกที่นี่ 
• ค้นหาสาขาศรีสวัสดิ์ และ ร้านอร่อยใกล้คุณ คลิกที่นี่